グラングリーン大阪 南館にオールデイダイニング〈MAISON VERTE〉が2025年3月にオープン。
東京・南青山の隠れ家フレンチ「L’AS（ラス）」兼子大輔シェフがメニュー監修をするこのレストランでは、ビュッフェスタイルのモーニングから、彩り豊かな前菜プレートとドリンクバーのついたランチコース、ティータイムにはアフタヌーンティーを提供しています。上質で心地良い空間でお客様をお迎えします。
GARDEは本プロジェクトにおいて、基本計画、基本設計、実施設計を担当させていただきました。
ホテルの世界観と調和する、洗練されたひととき
GARDEが内装デザインを担当した、ホテル阪急グランレスパイア大阪内にある〈MAISON VERTE〉。ホテルのコンセプトである「Natural State（ナチュラルステイト）」との連動を軸に、シャビ―シックな世界観に都会的でわかりやすい上質さ加える、というクライアントの要望のもと、レストラン空間のベースとなるデザインがかたちづくられました。
施設環境とリンクしたさまざまなグリーンを基調としたデザインは、太陽の光が映えるヘルシーなムードの中にも上質さや艶やかさを持った空間に仕上がっています。
施設概要
名称：MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）
住所：大阪市北区大深町5番54号グラングリーン大阪 南館（サウスタワー）ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階
座席数：150席（朝食は136席）
ティザーサイト：https://maison-verte.jp/
ウェディング予約：https://maison-verte.official-wedding.jp/fair/
Instagram（ウェディング専用）：https://www.instagram.com/maison_verte_wedding/
レストラン営業時間
朝食：7:00～10:00（最終入店 9:30）
ランチ：11:30～14:30（L.O.14:30）
ティー：14:30～17:30（L.O.17:00）
ディナー：17:30～23:00（コース最終入店 21:00、L.O.22:00）
バー：15:00～23:00（L.O.22:00）